Ежегодно, 28 июля Перу отмечает самый важный праздник – День независимости. Празднования продолжаются в течении двух дней: 28 июля – в честь получения независимости Перу и 29 июля – в честь армии и национальной полиции Перу.

В 1820 году генерал Сан-Мартин управляя повстанческим войском для освобождения страны вступил на территорию Перу. 28 июля 1821 года после освобождения Ламы генерал объявил о независимости страны. Правда вскоре Испания вернула себе контроль над Перу. А окончательную независимость перуанцы получили лишь в 1824 году благодаря совместным усилиям Антонио Хосе Сукре и Симона Боливара. Тем не менее День независимости решено было отмечать в годовщину получения первой независимости в 1821 году.

Традиционно День независимости начинается с пушечных выстрелов на рассвете, после чего торжественно поднимается национальный флаг. После этого праздник переходит на все улицы городов Перу. Жители страны в честь события выходят на улицы города, шумят, празднуют и наблюдают за парадами гражданских и военных делегаций. Неотъемлемой частью праздника являются различные ярмарки, уличные фестивали с участием танцоров, певцов и музыкантов.