Шавуот

6 сивага по иудейскому календарю, евреи всего мира отмечают важный праздник – Шавуот. Праздник установлен в честь важного события, по приданию, именно в этот день на горе Синай Моисей получил от Бога скрижали Завета с десятью заповедями. Сегодня в Израиле день празднования Шавуот является всеобщим выходным.

Верующие в день Шавуот посещают синагоги, где торжественно выставляется свиток Торы и читается рассказ о том, как она была дарована, текст десяти заповедей и фрагмент, рассказывающий о законах празднования Шавуот в Храме. Существует также традиция в канун праздника всю ночь читать Тору.

По возвращению с синагоги верующие собираются за праздничным столом, на котором обязательно присутствует пища из молока: сыр, творог, сметана, тонкие блинчики, пироги, торты. Считается, что такая традиция зародилась со дня вручения Торы.

Вернувшись в лагерь с горы Синай, евреи довольствовались молочной пищей. С тех пор, отдавая дань прошлому, на Шавуот перед обедом едят что-либо молочное и лишь затем в отдельной посуде подают праздничные мясные блюда.