Каждый год, 11 июля отмечается Всемирный день шоколада. Впервые праздник отметили в 1995 году во Франции, впоследствии праздник стал популярен и во многих других странах.

Основной ингредиент при производстве шоколада является масло какао, которое изготовляют из семян шоколадного дерева. По мнению ученых, шоколад изобрели ацтеки, у них рецептуру переняли испанские конкистадоры и привезли его с собой на родину.

Какое-то время позволить себе дольку шоколада могли только аристократы, обычные люди смогли оценить вкус лакомства только в начале 20 века с запуском его массового производства. Сегодня шоколад является любимым десертом у многих жителей планеты, кроме этого его используют при приготовлении других сладостей.

11 июля во многих странах проходят тематические мероприятия: выставки, акции и дегустации, фестивали. В этот день многие известные кондитерские фабрики, а также частные кондитерские проводят дни открытых дверей.